ENTRÉES

Salade de poire et roquette

avec pacanes rôties et parmesan

13$

Sandwich aux crabe au crabe des neiges

avec sa salade de fenouil aux pamplemousse

17 $

Terrine de foie gras du moment

et son accompagnement

22 $

Soupe du jour 

10 $

Tartare de bison

noisette quinoa, câpres et cornichons

16 $

choix d'autres entrées bientôt disponible