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PLATS PRINCIPAUX

Saumon grillé

vinaigrette au miso, risotto au fumet & citron avec haricots en salade

36 $

Pâtes Mezzi Paccheri
aux champignons sauvages, fond de veau, citron, parmesan & tomates confites
32 $

Courge spaghetti sur “crème” de poivrons rôtis (Végane)
avec tomates confites, épinards & amandes torréfiés (Végane)
25 $

Côtes levées de Normand

sauce fumée maison, frites & légumes du moment

37 $

Onglet de bœuf AAA

avec beurre façon béarnaise, frites maisons & légumes du moment

38 $

Mijoté du moment

sur purée de pommes de terre

​

PM $

Cocotte de la mer

sur choux façon choucroute, pétoncle, moules, crevettes, morue & beurre blanc à l’estragon

42 $

Carré d’agneau du Québec pour 2

en croute de pistache, demi glace au romarin avec légumes du moment

140 $

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