PLATS PRINCIPAUX
Truite poêlée
sauce curry, poireaux & moules
29 $
Risotto de fruits de mer
bisque d’homard au safran
36 $
Pétoncles poêlés
avec émietté de boudin noire, sauce au maïs épicé
41 $
Tajine à la joue de veau
servis sur semoule au citron confit & herbes
34 $
Bourguignon de champignon portobello
avec pain pita grillé - plat végan
25 $
Râble de lapin farcis
aux pommes, oignons rouges & foie gras, crème de moutarde à l'ancienne
34 $
Bavette de bison grillé
crème aux champignons sauvages
33 $
Tagliatelle avec ricotta
ratatouille & chipotle, garnis de feta & oignons verts
24 $
Côtes levées de Normand
laquées de notre sauce fumée maison
30 $
Pièce du boucher pour deux, 42 oz
pommes de terre deux façons & légumes
140 $